Bienvenidos al blog de Naos Coffee

Te damos la bienvenida al blog de Naos Coffee: un espacio dedicado al café de especialidad, guías de preparación, historias de origen y mucho más.
Carlos «Mapache» preparando cafe en AeroPress durante un evento de cafe de especialidad

Estamos encantados de darte la bienvenida al blog de Naos Coffee. Este es un espacio donde compartiremos nuestra pasión por el café de especialidad, historias detrás de cada grano y consejos para que disfrutes al máximo cada taza.

¿Por qué un blog sobre café?

Creemos que el café es mucho más que una bebida: es una experiencia sensorial, un ritual diario y una conexión directa con los productores que cultivan cada grano con dedicación. Queremos acercarte a ese mundo y ayudarte a descubrir todo lo que hay detrás de tu taza favorita.

¿Qué encontrarás aquí?

  • Orígenes y fincas: Conoce las regiones cafetaleras de donde provienen nuestros granos y las historias de quienes los cultivan.
  • Guías de preparación: Desde el espresso perfecto hasta métodos de filtrado como V60, Chemex o Aeropress, te enseñamos paso a paso.
  • Catas y perfiles de sabor: Aprende a identificar notas, aromas y texturas para disfrutar el café con todos los sentidos.
  • Novedades: Nuevos lanzamientos, ediciones limitadas y todo lo que pasa en Naos Coffee.

Nuestro compromiso

En Naos Coffee trabajamos directamente con productores, priorizando la calidad, la sostenibilidad y el comercio justo. Cada bolsa que llega a tus manos cuenta una historia de esfuerzo, cuidado y pasión por el café bien hecho.

Te invitamos a explorar, preguntar y compartir. Este blog es tan tuyo como nuestro. ¡Bienvenido a bordo!

Imagen de Mapache

Mapache

Carlos, conocido en el mundo del café como Mapache, es barista, tostador y formador, además de la cara visible de Naos Coffee. Con una trayectoria que comenzó detrás de la barra a los quince años, ha participado en numerosos proyectos de café de especialidad y actualmente combina el tueste, la cata y la formación desde Melilla.
WhatsApp
Facebook
X
Email

Ahora solo falta el café.

Lotes cortos, tueste corto y todo catado antes de salir. Elige el tuyo y sigue leyendo con la taza delante.